Kultūras ministrija izsludina konkursu LNMM direktora amatam

Latvijas Nacionālais mākslas muzejs gadu pēc atklāšanas - MumsPatik.lv

Kultūras ministrija izsludinājusi atklātu konkursu uz Latvijas Nacionālā mākslas muzeja (LNMM) direktora amatu. Interesenti aicināti iesniegt pieteikumus līdz 6. martam. Direktora mēneša bruto atalgojums noteikts 4 373 eiro. Ilggadējā direktore Māra Lāce plāno darbu noslēgt 13. aprīlī.

LNMM direktora pienākumos ietilpst muzeja darbības plānošana un vadība, krājuma, pētnieciskās un komunikācijas darbības koordinēšana, stratēģijas izstrāde, resursu pārvaldība, darbības izvērtēšana, muzeja akreditācijas un darbības pārskatu sagatavošana, kā arī muzeja pieejamības un pakalpojumu kvalitātes pilnveidošana.

Pretendentiem nepieciešama augstākā humanitārā vai sociālo zinātņu izglītība, vismaz divu gadu pieredze vadības amatā, labas latviešu un angļu valodas zināšanas, kā arī vēlams projektu vadības un muzeja darbības pārzināšanas fons. Konkursā tiks vērtēts arī piedāvājums muzeja attīstībai nākamajos piecos gados.

Pieteikumus jāiesniedz KM elektroniski ar drošu parakstu un laika zīmogu, uz norādīto e-pasta adresi. Pieteikumus izvērtēs speciāli izveidota komisija, kuras priekšsēdētāja ir KM valsts sekretāre Dace Vilsone. Komisijas sastāvā ir muzeju nozares pārstāvji, kā arī novērotāja statusā Latvijas Muzeju biedrības pārstāve.

LNMM ir lielākā profesionālās mākslas krātuve Latvijā, kas nodrošina mākslas vērtību uzkrāšanu, saglabāšanu un popularizēšanu, organizējot izstādes, izglītojošas un kultūras aktivitātes. Muzejs darbojas vairākās ēkās, tostarp Rīgas Biržā, Dekoratīvās mākslas un dizaina muzejā, Romana Sutas un Aleksandras Beļcovas muzejā, Mākslas muzejā "Arsenāls" un muzeju krātuvē.

 

Avots:delfi.lv

Drukāt

Valsts policija sāk kriminālprocesu saistībā ar Džefrija Epstīna lietas jaunajiem materiāliem

Trešdien, 4. februārī, Valsts policija sākusi kriminālprocesu pēc ASV Federālā izmeklēšanas biroja (FBI) publiskotajiem materiāliem par Džefrija Epstīna izveidoto noziedzīgo tīklu. Materiāli liecina par vairāku personu vervēšanu, tostarp iespējamu Latvijas valstspiederīgo iesaisti ASV seksuālai izmantošanai. Kriminālprocess šobrīd kvalificēts kā cilvēktirdzniecības lieta.

Policija uzsver, ka izmeklēšana vēl notiek, tāpēc plašāki komentāri šobrīd netiek sniegti. LTV aicina sievietes, kuru pieredze saistīta ar Epstīna lietu, sazināties ar raidījumu “Aizliegtais paņēmiens” vai LTV Ziņu dienestu, lai dalītos ar informāciju. Sarunu forma un iespējamā publicēšana tiks apspriesta individuāli. Kontaktinformācija: 26955369 vai 20553333.

Džefrijs Epstīns bija amerikāņu biznesmenis, kurš 2008. gadā tika notiesāts par nepilngadīgo seksuālu izmantošanu. Viņš cietumā pavadīja nedaudz vairāk nekā gadu, pēc tam tika atbrīvots, bet 2019. gadā atkal apcietināts jaunu pierādījumu dēļ par nepilngadīgo seksuālās izmantošanas tīkla vadīšanu.

Epstīnam bija draudzīgas attiecības ar vairākiem ietekmīgiem cilvēkiem, tostarp bijušo ASV prezidentu Bilu Klintonu, miljardieri Donaldu Trampu un britu princi Endrū. Pēc skandāla izcelšanās viņi noliedza jebkādu iesaisti Epstīna noziegumos. 2019. gada augustā Epstīnu atrada mirušu viņa cietuma kamerā; varasiestādes paziņoja par pašnāvību.

Epstīna partnere Gīleina Maksvela tika tiesāta ASV par nepilngadīgo piesaisti seksuālai izmantošanai, un daži upuri bija vien 14 gadus veci. Maksvelai tika piespriests 20 gadu cietumsods.

Epstīna lietas publiskotie dokumenti atklāj viņa saites ar pasaules politiķiem un uzņēmējiem, tostarp minēti arī Latvijas valstspiederīgo vārdi. Saistībā ar Epstīna nāvi izplatījās dažādas sazvērestības teorijas, tostarp uzskati, ka viņu nogalināja, lai noslēptu citus iesaistītos ietekmīgus cilvēkus.

 

Avots: lsm.lv

Drukāt

No pakomāta līdz sodam

Internetā no ārzemēm pasūtītas narkotiskās un jaunās psihotropās vielas, kas maskētas kā saldumi, cepumi, tējas vai elektroniskās cigaretes, strauji izplatās jauniešu vidū. Nodokļu un muitas policijas (NMP) priekšnieks Andrejs Grišins brīdina -maldīgais priekšstats par šo produktu “legalitāti” var jauniešiem maksāt ne tikai veselību, bet arī nākotni, jo Latvijā par jebkādu aizliegtu vielu daudzumu paredzēta kriminālatbildība.

No šā gada 1. janvāra darbu uzsākusi jaunizveidotā Nodokļu un muitas policija, kas jau pirmajās darbības nedēļās saskārusies ar ievērojamu skaitu kriminālprocesu. Viena no aktuālākajām problēmām ir tieši narkotisko vielu aprite jauniešu vidū, īpaši izmantojot distances tirdzniecību.

Jaunieši vielas pasūta no citām Eiropas Savienības valstīm, kur tās ne vienmēr vēl ir aizliegtas. Sūtījumi pa pastu nonāk Latvijā un tiek izņemti pakomātos. Vielas iestrādātas ikdienišķos produktos - saldumos, cepumos, tējās un elektroniskajās cigaretēs, radot maldīgu priekšstatu, ka tās ir nekaitīgas un legālas.

“Ne visi jaunieši apzinās, ka tas ir aizliegts. Rezultāts var būt sabojāta nākotne - izglītības, karjeras un ceļošanas iespēju ierobežojumi,” preses konferencē uzsvēra Grišins. Viņš norādīja, ka kriminālsods agrīnā vecumā var atstāt ilgstošas sekas ne tikai pašam jaunietim, bet arī viņa ģimenei.

Lai gan visbiežāk pasūtījumus veic jauni vīrieši vecumā no 18 līdz 24 gadiem, būtiska daļa ir arī nepilngadīgie. Jaunākais zināmais pasūtītājs bijis tikai 13 gadus vecs. Dažos gadījumos pasūtījumi veikti, izmantojot tuvinieku identitāti. Grišins uzsvēra, ka šis risks attiecas uz jebkuru ģimeni – arī no labvēlīgas sociālās vides.

Kopš 2025. gada sākuma konstatēti 599 aizdomīgi sūtījumi, par kuriem ierosināti 369 kriminālprocesi, bet pārējie vēl atrodas izvērtēšanas stadijā. Sūtījumi visbiežāk piegādāti uz pakomātiem Rīgā un Pierīgā, taču fiksēti arī citās Latvijas pilsētās.

Grišins uzsver - Latvijā nepastāv “pieļaujamais minimālais daudzums”, un katrs šāds pasūtījums ir krimināli sodāms. Vienlaikus likums paredz iespēju atbrīvot no kriminālatbildības, ja persona labprātīgi nodod aizliegtās vielas vai par tām ziņo iestādēm. Policija aicina vecākus un sabiedrību būt informētiem un ziņot par aizdomīgu vielu izplatīšanu, lai nepieļautu šīs bīstamās tendences tālāku izplatību.

 

Avots:Delfi.lv

Drukāt

Rūsains ūdens un piesārņojumi ūdens padeves sistēmā

Kurš rīdziniekiem atņēmis daļu publisko ūdenskrānu, un vai tie kādreiz  atgriezīsies? / Raksts

Vēršoties pie atbildīgajām iestādēm, iedzīvotāji ar nopietnu satraukumu norāda uz regulāru ūdens padeves sistēmas piegādātā ūdens kvalitātes pasliktināšanos. No krāniem regulāri tek ūdens ar redzamām rūsas pazīmēm, kā arī tiek novērotas smilšu piejaukumu klātbūtne, kas aizdambē krānus un apdraud ikdienas ūdens lietošanas drošību.

Veselības speciālisti brīdina, ka šāda ūdens regulāra lietošana var radīt vairākus veselības riskus – no kuņģa un zarnu trakta kairinājumiem, sliktas dūšas un caurejas līdz pārmērīgai dzelzs uzkrāšanās organismā ar aknu bojājumu un vielmaiņas traucējumu iespējām. Turklāt rūsains ūdens var veicināt zobu un ādas krāsojumu, ādas kairinājumus un matu bojājumus.

Papildus jāņem vērā, ka ūdensvadā veidojas labvēlīga vide baktēriju vairošanai, kas palielina infekciju risku. Veci cauruļvadi var izraisīt arī smago metālu (svina, vara, kadmija) noplūdi, kas negatīvi ietekmē nieru un aknu darbību, kā arī nervu sistēmu. Šie riski īpaši apdraud bērnus, seniorus un hronisku slimību skartos iedzīvotājus.

Iedzīvotāji aicina atbildīgās institūcijas nekavējoties pārbaudīt ūdens kvalitāti un tās atbilstību ES Dzeramā ūdens direktīvai (2020/2184) un Latvijas normatīvajiem aktiem. Tāpat tiek prasīts sniegt rakstisku skaidrojumu par situāciju un plānotajiem pasākumiem problēmas risināšanai. Informācija par veiktajiem drošības pasākumiem ir būtiska, lai nodrošinātu patērētāju veselības aizsardzību un uzticību ūdens padevei.

Situācija prasa tūlītēju reakciju, lai novērstu iespējamos veselības riskus un nodrošinātu kvalitatīva un droša ūdens piegādi iedzīvotājiem.

Drukāt

Pie Brīvības pieminekļa trešdienas vakarā svinīgi sagaidīs animācijas filmas “Straume” komandu

Trešdienas, 5. marta, vakarā, Rīgā no prestižās “Oskara” balvas pasniegšanas ceremonijas Amerikas Savienotajās valstīs atgriezīsies animācijas filmas “Straume” režisors Gints Zilbalodis un filmas komanda. Pēc ielidošanas, aptuveni plkst. 23.00, pie Brīvības pieminekļa notiks svinīgā sagaidīšana.

Patiesi lepojamies un godinām izcilo Gintu Zilbalodi un viņa komandu – Latvijas kultūras vēstniekus – par izciliem un vēsturiskiem panākumiem. Īpašs prieks par ASV Kinoakadēmijas balvu Oskars, kas ieraksta Latviju pasaules kinoindustrijas vēsturē.

Aicinām galvaspilsētas iedzīvotājus un viesus kopīgi pie Brīvības pieminekļa sveikt animācijas filmas “Straume” komandu ar augsto sasniegumu!

Uz svinīgo pasākumu pie Brīvības pieminekļa aicināti arī mediju pārstāvji! Lai pieteiktos, lūgums līdz trešdienas plkst. 14.00 nosūtīt uz e-pasta adresi This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. žurnālista vārdu, uzvārdu un pārstāvētā medija nosaukumu, kā arī kontaktus saziņai.

Informācija medijiem par sagaidīšanas iespējām Rīgas lidostā

Rīgas lidosta aicina pieteikties "Straumes" komandas sagaidīšanai - foto un video iespējai pie lidmašīnas trapa un pēc tam īsām pirmajām intervijām pie lidostas VIP centra pirms izbraukšanas uz Rīgas centru.

Lai pieteiktos, lūgums līdz trešdienas, 5. marta, plkst. 12 atsūtīt uz e-pasta adresi This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. žurnālista vārdu, uzvārdu, pārstāvētā medija nosaukumu un amatu, kā arī tālruņa nr. un e-pastu saziņai.

Atgādinām, ka piekļūt sagaidīšanas vietai varēs, tikai iepriekš piesakoties un saņemot lidostas caurlaidi. Paturam tiesības neapstrādāt pieteikumus, ko saņemsim pēc minētā termiņa.

Ierašanās lidostā mediju pārstāvjiem - līdz plkst. 21.15. Lai nokļūtu lidlaukā, kopā ar lidostas izsniegtu caurlaidi drošības pārbaudes laikā būs jāuzrāda arī derīgs personu apliecinošs dokuments – pase vai ID karte.

Režisora Ginta Zilbaloža animācijas filma “Straume” ir pirmais Latvijas kinodarbs, kas jebkad ticis nominēts ASV Kinoakadēmijas balvām un ieguvis „Oskaru” kategorijā „Labākā pilnmetrāžas animācijas filma”. Oskara balvu pasniegšanas ceremonija bija grandiozs noslēgums pasaules kinoindustrijas „balvu sezonai”, kurā Latvijas filma Straume līdz šim brīdim saņēmusi jau vairāk nekā 70 starptautiskas balvas gandrīz visos kontinentos. Nozīmīgākās no tām – Eiropas Kinoakadēmijas balva gada labākajai pilnmetrāžas animācijas filmai, ASV kinoindustrijas Golden Globe, divas balvas Annie Awards, ko piešķir Starptautiskā animācijas asociācija Holivudā, vairāk nekā 10 dažādu ASV kinokritiķu apvienību balvas, Francijas nacionālā kino balva Cēzars un citas. Latvijas filma Straume šobrīd tiek izrādīta vai tiek plānota izrādīt 45 valstu kinoteātros, Latvijā to apmeklējuši jau vairāk nekā 330 000 kinoskatītāji, pasaulē – vairāk nekā 3 miljoni skatītāju.

Papildus informācija:

Lita Kokale, Kultūras ministrijas Sabiedrisko attiecību nodaļas vadītāja, This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Kristīne Matīsa, Nacionālā Kino centra filmu nozares informācijas speciāliste, This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Ilze Salna, RIX Rīgas lidostas komunikācijas projektu vadītāja, This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Informāciju sagatavoja: Sindija Grāvere, Rīgas pašvaldības Komunikācijas pārvaldes Ārējās komunikācijas nodaļas vadītāja p.i., e-pasts: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Avots: riga.lv

Drukāt

Kara trešajā gadadienā Rīgas pašvaldība piešķir jaunu un daudzpusīgu atbalstu Ukrainai

Rīgas pašvaldība kopš 2022. gada 24. februāra, kad sākās Krievijas pilna apmēra iebrukums Ukrainā, sniegusi nepārtrauktu un apjomīgu atbalstu Ukrainai tās cīņā pret iebrucējiem, kā arī turpina šobrīd sniegt atbalstu tiem Ukrainas civiliedzīvotājiem, kuri ieradušies Rīgā, lai rastu patvērumu.   

Rīgas domes sēdē, 26. februārī, pieņemti vairāki lēmumprojekti, kas paredz apjomīgu pašvaldības atbalstu Ukrainai. Piešķirts finansējums 70 000 eiro apmērā tehniskā atbalsta nodrošinājuma iegādei Kijivas Karavīru un to ģimeņu atbalsta un rehabilitācijas centra izveidei. Paredzēts, ka centrs nodrošinās rehabilitācijas iespējas karā cietušajiem karavīriem un to ģimenēm, kā arī sociālo un psiholoģisko palīdzību veterāniem un viņu ģimenes locekļiem, un karā cietušajiem civiliedzīvotājiem.

Domes sēdē atbalstīts arī lēmums par 100 000 eiro finansējuma piešķiršanu 100 bērnu un jauniešu uzņemšanai no Černihivas apgabala Rīgā, lai deviņu dienu garumā sniegtu viņiem iespēju atgūt spēkus un stiprināt veselību, piedaloties izglītojošās un izklaidējošās aktivitātēs.

Deputāti atbalstījuši arī lēmumu par 93 datortehnikas vienību nodošanu biedrībai “Ukrainas–Latvijas zinātnes un izglītības, sporta un kultūras centrs Volia.lv”, kā arī 100 000 eiro ziedojumu biedrībai “TEV’’ ar mērķi atbalstīt patvertņu ierīkošanu un atjaunošanu izglītības iestādēs Ukrainas Černihivas apgabalā.

Tāpat atbalstīts lēmums par 105 000 eiro piešķiršanu psiholoģiskā atbalsta nometņu rīkošanai ukraiņu bērniem un viņu vecākiem, sadarbībā ar Bērnu slimnīcas fondu. Šogad tiks organizētas trīs nometnes. Līdzīgi kā pērn, visas nometnes tiks rīkotas sadarbībā ar Ukrainas lielāko bērnu slimnīcu “Okhmatdyt”. Šogad nometnēs tiks uzņemti bērni no Ukrainas, kuri guvuši fiziskus ievainojumus vai zaudējuši vienu vai abus vecākus karadarbības rezultātā. Viena no nometnēm paredzēta Rubižnes militārās administrācijas teritorijā reģistrētiem bērniem.

“Rīgas atbalsts Ukrainai un ukraiņu tautai ir bijis nelokāms no pirmās kara dienas un tāds tas saglabāsies līdz pilnīgai Ukrainas uzvarai pār agresoru, jo mums nav tiesību nogurt no kara. Vienlaikus drošība esošajos ģeopolitiskajos apstākļos ir mūsu visu atbildība, tādēļ esmu uzdevis Rīgas izpilddirektoram un Rīgas domes Finanšu departamenta vadītājam, plānojot nākamā gada Rīgas budžetu, drošībai un aizsardzībai, kas pašvaldībā primāri ir civilā aizsardzība, paredzēt 5% no pilsētas budžeta,” uzsver Rīgas domes priekšsēdētājs Vilnis Ķirsis.

“Rīga trīs gadus ir bijusi un būs kopā ar Ukrainu tās cīņā par brīvību un neatkarību. Šajā laikā ukraiņu tauta ir pierādījusi savu spēku, drosmi un nelokāmo vēlmi būt savas zemes saimniekiem. Visa pārējā pasaule no ukraiņiem var mācīties neatlaidību. Šobrīd agresors meklē veidus, kā izvairīties no sakāves, bet es ticu, ka ukraiņu spēks un neatlaidība neļaus viņiem gūt virsroku. Rīga ir sniegusi atbalstu gan frontē, gan viņu pilsētās, ziedojot autobusus, datorus, automašīnas, ģeneratorus, ūdens attīrīšanas iekārtas un rīdzinieku saziedotās lietas, tāpat palīdzēts arī civiliedzīvotājiem, kas arī meklējuši patvērumu mūsu pilsētā, izveidojot atbalsta centru Ukrainas iedzīvotājiem un ierīkojot ilgtermiņa izmitināšanas vietu Ūnijas ielā. Mēs ticam Ukrainas uzvarai un turpināsim būt blakus līdz tās pilnīgai brīvībai,”  pauž Rīgas vicemērs Edvards Ratnieks.

“No savas puses vēlos uzsvērt, ka, atbalstot Ukrainu, mēs vienmēr gūstam arī kaut ko atpakaļ. Kad uz Hersonas apgabalu nosūtījām steidzami nepieciešamās ūdens attīrīšanas iekārtas, tās ražoja un piegādāja Latvijas uzņēmums. Tas nozīmē, ka tagad arī paši esam gatavāki līdzīgām situācijām. Esam izveidojuši ciešas saiknes ar Kijivas pilsētu, Čerņihivas apgabalu un Rubižnes militāro administrāciju un saņēmuši no viņiem vērtīgas zināšanas, kā labāk sagatavot Rīgas pašvaldības civilās aizsardzības sistēmu X stundai. Atbalsts Ukrainai arī šādā veidā ir atbalsts mums pašiem,” uzsver Rīgas vicemēre Linda Ozola.

Nu jau trīs gadu garumā Rīgas pašvaldība un pašvaldības kapitālsabiedrības Ukrainai un tās iedzīvotājiem sniegušas visdažādāko palīdzību – ziedots 31 sabiedriskā transporta autobuss, kas piepildīti ar rīdzinieku sagādātiem ziedojumiem, 43 automašīnas, 265 datortehnikas vienību komplekti skolām, 127 ģeneratori, 100 siltuma pūtēji, medicīnas un ūdens attīrīšanas iekārtas, tostarp, sniegts atbalsts bērnu rehabilitācijai Rīgā, karavīru un viņu ģimeņu atbalstam Kijivā, patvertnes ierīkošanai Černihivā.

2022. gadā, Rīgā, Kongresu namā izveidots atbalsta centrs Ukrainas iedzīvotājiem, lai vienuviet padarītu pieejamus pašvaldības nodrošinātos pakalpojumus Ukrainas civiliedzīvotājiem, kas ieradušies meklēt patvērumu. Šobrīd atbalsta centrs atrodas Pāles ielā 9. Tāpat arī labiekārtota dzīvojamā ēka Ūnijas ielā 49, kas paredzēta Ukrainas civiliedzīvotāju ilgtermiņa izmitināšanai.

Sadarbībā ar Bērnu slimnīcas fondu, kopš 2024. gada organizētas divas psiholoģiskā atbalsta nometnes ukraiņu bērniem un viņu vecākiem. Tāpat 2022. gadā, piedaloties 150 dalībniekiem, organizētas divas pašvaldības finansētās vasaras dienas nometnes Rīgā izmitinātajiem Ukrainas bērniem un jauniešiem. Kopš 2022. gada valsts finansētajās nometnēs Ukrainas un Latvijas bērniem un jauniešiem, kurās rīkotāji ir pašvaldības izglītības iestādes kopā 58 nometnēs piedalījušies 2248 dalībnieki. 2023. un 2024. gadā Rīgā uzņemts 201 bērns un jaunietis no Černihivas apgabala, sniedzot iespēju atgūt spēkus un stiprināt veselību, piedaloties izglītojošās un izklaidējošās aktivitātēs.

2022. gadā Rīgas pašvaldība ukraiņu atbalstam novirzījusi aptuveni 1 miljonu eiro un ziedoti 200 000 eiro ūdens apgādes atjaunošanai Ukrainas pilsētā Mikolajevā. 2023. gadā ukraiņu atbalstam Rīgas pašvaldība atvēlēja 1,16 miljonus eiro un ziedojumos izmaksāti 300 000 eiro. Savukārt 2024. gadā 624 956 eiro un ziedojumos 70 000 eiro.

Lai uzzinātu vairāk par visu līdz šim sniegto Rīgas atbalstu Ukrainai, detalizēta informācija pieejama šeit.

Rīga ir vienota ar Ukrainu tās cīņā pret Krievijas pilna apmēra iebrukumu un turpinās sniegt nepieciešamo atbalstu līdz tās uzvarai.

Informāciju sagatavoja: Sabīne Solovjeva, Rīgas pašvaldības Komunikācijas pārvaldes Ārējās komunikācijas nodaļas projektu koordinatore, e-pasts: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it..

 

Avots: riga.lv

Drukāt

Pavāru konkursā aicina iesniegt ilgtspējīgas ēdienkartes receptes

"Latvijas 2025. gada ilgtspējīgas ēdienkartes receptes" – šādu recepšu konkursu izsludinājis Vidzemes plānošanas reģions sadarbībā ar biedrību "Pavāru klubs". Konkursa mērķis ir rosināt domāt, kā racionālāk izmantot produktus, lai tie nenonāktu atkritumos. Vēl līdz otrdienai profesionāli pavāri ir aicināti konkursam iesniegt savas receptes.

Projekta "Aprites ekonomikas risinājumi restorānos" eksperte Liene Klišāne Līgatnes "Pavāru mājas" saimniekam Ērikam Dreibantam demonstrē jauno digitālo rīku, kas pavāriem palīdzēs noteikt, cik daudz pāri palikušo produktu tiek izmests.

"Es domāju, tu saproti to ideju – visu, ko izmet miskastē, tu pirms tam piefiksē. Tad tu vari skatīt dienas, nedēļas, vai tev ir samazinājums. Ja tu būsi čakls un pieliksi te cenas, tad tu redzēsi arī, cik tu naudu izmet," pamācīja Klišāne.

Šī digitālā rīka izstrāde un ieviešana ir viena no aktivitātēm, kas tiek īstenota, lai palīdzētu restorāniem samazināt pārtikas atkritumu daudzumu.

"Mēs gribam veicināt, lai viņi pievērš lielāku uzmanību pārtikas izšķērdēšanai un sāk monitorēt savus atkritumus," norādīja Klišāne, skaidrojot, ka šāda veida digitālie rīki Ziemeļvalstīs ir diezgan populāri. "Tie tiek izmantoti gan skolās, gan privātajā sektorā, kur ēdināšanas uzņēmumi sver savus atkritumus pa kategorijām, kurā procesa mirklī viņi rodas. Viņi var redzēt, cik daudz ir atkritumu un arī, ja viņi ir savadījuši cenas, cik daudz naudas viņi izmet ārā.

Pateicoties šim projektam, tas rīks būs bez maksas, tā kā jebkurš restorāns pēc 10 mēnešiem, kad mēs šo testu pabeigsim, varēs šo rīku bez maksas lietot."

Aicina pavārus piedalīties starptautiskā konkursā

Projekts "Aprites ekonomikas risinājumi restorānos" ir starptautisks, un tā mērķis ir palīdzēt ieviest ilgtspējīgus risinājumus ēdināšanas nozarē gan Latvijā, gan arī Somijā un Zviedrijā. Savukārt, lai rosinātu pavārus domāt, kā veidot savu restorānu ēdienkartes atbilstošas ilgtspējīgiem ēdienu gatavošanas principiem, ir iespēja startēt recepšu konkursā. Tajā aicināti piedalīties profesionāli pavāri. Viņiem ir jāizstrādā trīs ēdienu receptes, pastāstīja Klišāne:

"Konkursā ir nodefinēti Latvijai raksturīgie produkti, bet tie paši ir raksturīgi arī Somijai un Zviedrijai, tātad mēs esam nodefinējuši kopīgus produktus un aicinām pavārus iesniegt trīs receptes, izmantojot katrā vismaz divus no šiem produktiem.

Ēdienkaršu rīks bezmaksas arī būs pieejams visās trīs valstīs, un tas palīdzēs uzņēmumiem plānot bufetes ēdienkarti tā, lai tā būtu racionāla.

Tur būs kalkulators un arī šīs receptes iekļautas, ilgtspējīgas receptes, ar domu, lai produktu varētu izmantot dažādos veidos, dažādās kombinācijās."

Līgatnes "Pavāru māja" ir viens no restorāniem, kurš piedalās šajā recepšu konkursā, lai gan, kā atzina Ēriks Dreibants, viņa restorānā pārtikas atkritumu problēmu nav, jo visam pamatā ir rūpīga plānošana:

"Jebkurš restorāns, jebkura sabiedriskās ēdināšanas vieta ir bizness, un jebkuri izmesti 100 grami produkta ir sitiens pa kabatu. Tu būsi lieki iztērējis naudu, un tāpēc ir ļoti svarīga tā plānošana. Protams, dažādām sabiedriskām ēdināšanām viņa atšķiras, bet tik un tā, lai tev tas bizness būtu veiksmīgs, tu plāno."

"Pavāru mājas" saimnieks arī pastāstīja, ka racionāli izmantot produktus palīdz rezervācijas sistēma, kas ļauj jau laikus noteikt, kādi un cik daudz produkti būs nepieciešami.

"Viesi rezervējot jau ieraksta – es esmu veģetārietis vai es neēdīšu zivis, vai man ir alerģija no selerijas, un mēs jau šim vakaram gatavojamies kādas trīs dienas iepriekš."

Recepšu konkursā pirmo trīs vietu ieguvējus gaida arī balvas. Pavāri receptes var pieteikt vēl līdz otrdienai, bet plašāku informāciju par konkursu var meklēt Vidzemes plānošanas reģiona mājas lapā.

 

Avots: lsm.lv

Drukāt

Kāpēc mēs dievinam kaķus?

Mūsu apbrīna pret kaķiem, lauvām un citiem lielajiem kaķiem var tikt izskaidrota ar vairākiem faktoriem, gan bioloģiskiem, gan kultūras aspektiem. Šeit ir daži galvenie iemesli, kāpēc mēs parasti apbrīnojam šos dzīvniekus:

  1. Estētiskā pievilcība: Kaķi, lauvas un līdzīgi dzīvnieki ir graciozi, majestātiski izskata ziņā. Viņu slaidas ķermeņi, skaistais apmatojums un izteiksmīgās acis pievelk mūsu skatienu. To īpašību simetrija ir patīkama cilvēka acij, un viņu kustības bieži ir elegantas un spēcīgas.

  2. Instinktīvā pievilcība: Kā cilvēki mēs bieži pievēršam uzmanību dzīvniekiem, kuri izstaro spēku, veiklību un neatkarību—īpašības, kuras mēs dziļi cienām arī savā sugā. Lielie kaķi, piemēram, lauvas, izstaro spēku un autoritāti, savukārt mājas kaķi simbolizē neatkarību un noslēpumainību, kas padara tos aizraujošus skatīties.

  3. Pazīstamība un mājas saikne: Mājas kaķi īpaši ir dzīvojuši kopā ar cilvēkiem tūkstošiem gadu. Šī ilgā partnerattiecību vēsture, apvienojumā ar viņu spēju izrādīt mīlestību un komunicēt ar mums smalkos veidos (piemēram, murrāšanu), rada saikni, kuru daudzi cilvēki novērtē. Mēs varam viņus apbrīnot, jo viņi šķiet gan savvaļas, gan mājīgi vienlaikus, līdzsvarojot neatkarību un mīļumu, kas piesaista mūs.

  4. Kultūras simbolisms: Kaķi, īpaši lauvas, ir bijuši spēka, karaliskuma un noslēpumainības simboli cilvēces vēsturē. Lauvas, piemēram, bieži tiek uzskatītas par dzīvnieku ķēnišiem, un tās tiek izmantotas daudzās kultūrās kā spēka un drosmes simboli. Kaķi ir arī godāti dažādās kultūrās, sākot no senās Ēģiptes, kur tie tika uzskatīti par svētiem, līdz mūsdienu popkultūrai, kur viņi bieži tiek saistīti ar eleganci un noslēpumainību.

  5. Spēlīgā uzvedība: Mājas kaķi un pat jaunie lauvas bieži piedalās uzvedības veidos, kurus cilvēki uzskata par burvīgiem. Viņu spēlīgums, ziņkārība un izdarības var būt ļoti izklaidējošas. Skatoties, kā viņi lec, dzenās vai sagriežas dīvainās pozās, bieži vien tiek izraisīta vēlme parūpēties vai izrādīt mīlestību.

  6. Emocionālā saikne: Tādas dzīvnieki kā kaķi var sazināties ar mūsu emocijām. Mājas kaķi īpaši var būt gan neatkarīgi, gan mīļi, un viņu spēja sajust un atbildēt uz mūsu noskaņojumiem—vai nu sniedzot samierinājumu, kad mēs esam skumji, vai vienkārši piedāvājot sabiedrību—rada dziļu emocionālu saikni.

  7. "Bēdīguma" faktors: Bioloģiskā līmenī cilvēki ir ieprogrammēti, lai uzskatītu par burvīgiem noteiktas īpašības, piemēram, lielas acis, mazas deguni un mīksts apmatojums. Šīs īpašības bieži sastopamas kaķos un lauvās (īpaši kucēnos), kas var izraisīt mūsu audzējošu instinktu. Šī "burvīguma" sajūta liek mums justies aizsargātājiem un mīlošiem attiecībā uz viņiem.

Galu galā to skaistuma, spēka, šarma un sabiedriskuma apvienojums padara kaķus un lauvas par unikāliem un pievilcīgiem mūsu acīs. Neatkarīgi no tā, vai tie pārstāv savvaļas spēku, vai arī ir mājīga klātbūtne mūsu mājās, šie dzīvnieki pievilina gan mūsu sirdis, gan prātus.

Drukāt